涵妈碎碎念

冬季到来，北方的部分城市更是遇到了雨雪天气。在这个寒冷的季节，孕期准妈妈除了要做好保暖工作外，冬季饮食有哪些注意事项?应该吃些什么食物来补充身体热量呢?

忌火锅

生鲜肉品容易寄藏弓形虫。美国疾病控制与预防中心的科学家表示，人们摄入未熟肉类，尤其是猪肉、羊羔肉和鹿肉等野味是人们感染弓形虫的主要途径。弓形虫的感染率羊为61.4%，猪为0.6%，牛为13.%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。

弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。冬季，人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。

孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。

为此，为了使胎儿健康发育，冬季孕妇忌吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透。

少吃辛辣食物

冬季气候干燥，很多妈妈都想吃点辛辣的食物热热身子，但是本来随着胎儿的长大挤压肠道，容易导致便秘，如果这个时候再吃辛辣食物，很容易加重准妈妈便秘，或是加重便秘表现，所以即便是嗜辣的准妈妈也应注意适当戒口。

忌吃生冷食物

冬季，特别是北方常有一些冻品上市，比如冻梨、冻柿子，对于这些生冷食物准妈妈们尽量不要食用。准妈妈若摄入大量生冷食物，很可能导致血管痉挛引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。不止如此，冬季吃生冷食物还能使胃肠血管突然收缩，以致胃液分泌减少，消化功能降低，从而导致准妈妈食欲不振、消化不良，甚至引起胃部痉挛等各种不适。

人参桂圆等补品

中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。

准妈妈冬季能量食物

1、坚果

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，此外，它还含有丰富的蛋白质，能延迟准妈妈的饥饿感。虽然坚果中脂肪含量较高，但只要适当食用却可为准妈妈提供冬季所需的热量，也不至发胖。

　　

、蜂蜜

　　

蜂蜜富含丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素，是准妈妈很好的能量来源。准妈妈适当饮用蜂蜜不但可促进消化吸收，增进食欲，还能提高机体抵抗力，避免生病。

　　

3、羊肉

　　

羊肉营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养素，它所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，准妈妈冬天适当食用不但可增加热量，还能补养气血、温肾健脾。

　　

4、牛肉

　　

牛肉富含铁质，而铁质能增加人体的抗寒能力，充足的铁质能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉，不但可预防缺铁性贫血，增强免疫力，更能起到良好抗寒作用。

准妈妈冬天吃什么暖胃

冬季准妈妈应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。特别推荐——豆制品，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合准妈妈冬季的营养佳肴。

准妈妈冬季营养食谱

1、三鲜豆腐汤

　　

原料：豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。

　　

做法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。

、萝卜羊排骨汤

　　

原料：羊排骨g，白萝卜g，葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g

　　

做法：将羊排骨剁成大块，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末，加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟，见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

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